''1：简单材料图。2：肉茸中加入调味料拌匀。(味道自己满意即可)
1. 简单材料图。
2. 肉茸中加入调味料拌匀。(味道自己满意即可)
3. 面线放进热水中烫熟拿起备用。
4. 水煮蛋先裹上一层太白粉。
5. 肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。
6. 再均匀拍打上一层太白粉在外边。
7. 面线也分3等份裹在最外面(我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住)。
8. 油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。
9. 【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦!